信息时代开始
农民需要信息就像他们需要土地、雨水、种子和阳光一样多。他们试图销售的产品质量与他们的邻居和半个地球的生产商试图销售的产品质量相似。因此,知道买家在何时何地寻找他们的产品可以决定利润和损失。20世纪40年代,一场信息革命开始了,深刻地改变了农业市场的结构。 在20世纪40年代之前,获取信息的成本很高,地点也很重要。由于信息成本,市场变得集中化。芝加哥是谷物和牲畜贸易的中心。纽约市场专门销售进口商品,如糖、咖啡和可可。明尼阿波利斯和堪萨斯城的重点是硬质小麦。每个中心市场都离产地很近。买家和卖家蜂拥而至。到了20世纪之交,市场中心有了铁路枢纽、大型报纸、电力、电报和电话服务。 当地农民没有这样的基础设施。农村城镇有当地报纸,但当报纸被送到一个农民家里时,它们的新闻和商品价格列表已经是几天甚至几周以前的事了。对大多数农民来说,市场信息的主要来源是进城。农民会在谷物升降机、木材场、饲料商店和其他供应商处查看价格。要制定一个营销计划几乎是不可能的。农民会装上他或她的庄稼或牲畜,去城里,希望价格会好一些。
信息领域在20世纪40年代开始发生变化。的承诺的意图大部分农场都连接了电线。农场上有了电,就有了收音机、电话,最后还有电视机。大约在这个时候,联邦政府扩大了对作物报告、天气和市场信息的收集和传播。现在,农民不去城里打听市场信息,只在中午和晚上打开收音机。他或她可以在全国各地的交易大厅跟踪价格和市场的发展。这些市场报道成为农村地区早期电视新闻的固定节目。如果农民看到了机会,他或她可以打电话安排卡车把作物运到市场。 芝加哥和其他市场中心不再垄断市场信息。因为这种变化和变化运输和其他基础设施一样,市场逐渐分散。 现在,像肉类加工业这样的整个行业都分散在中西部农村地区,靠近供应商。畜牧生产者可以比较来自许多遥远市场的价格,并决定何时在哪里销售他们的产品。大多数农产品也是如此。
作者Bill Ganzel, theGanzel集团.部分参考书目的来源是在这里.
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