战后食物与乐趣

萨米·卡恩在他的歌词中捕捉到了这种情绪，这首歌在1945年成为平·克劳斯贝的头号热门歌曲

"吻我一次，再吻我两次
然后再吻我一次
已经很久很久了。”

战后，世界各地的人们都想要回归正常和快乐的生活。哈里·汉克尔(左、右)回忆道:“真的，没有返校。”但这对他来说是没问题的。他不想参加任何聚会或游行。“我从没想过要告诉你真相。”

有许多军人只是想忘记战争中最糟糕的经历。温顿·赖特认识的士兵从不谈论这场战争．温顿说:“那天是退伍军人节，我邻居(我们发现)有两颗紫色的心。大多数人不知道……我想他们不想让家人知道他们的经历。”在很多方面，他们只是想过正常的生活。

但是，战争改变了“正常”。接下来发生的事情，在四五十年代，改变了农业。

人民的饮食习惯已经改变了。几乎没有人愿意一整天都呆在厨房里。免下车的餐馆如雨后春笋般出现在全国的主要街道上。在杂货店里，现成食品和冷冻食品成了新潮流。农民们不得不改变他们种植的一些作物和牲畜。他们还必须学会如何向这些新的食品加工公司销售。

对战后乐趣的追求变成了严肃的事情。有一种新的大众媒介——电视到1955年，美国每三个家庭中就有两个拥有电视机。这些统计数据包括农村家庭。因为大多数农场最终都被意图由于有了电网，大多数农民家庭都有了自己的电视机。农村居民不再需要感到与主流文化隔绝。

• 游戏和玩具:弹簧玩具、乐高积木和橡皮泥在20世纪40年代首次销售。拼字游戏是一种新的广受欢迎的棋盘游戏。许多孩子玩玩具士兵和微型坦克，模仿他们从收音机里听到的战斗。睡衣派对在青少年中很受欢迎。家庭花时间在家里玩游戏或拜访邻居玩纸牌游戏，如沥青或桥牌。人们在后院玩马蹄铁。
• 爵士乐和跳舞。在战争期间，摇摆乐时代仍然如火如荼(没有双关语的意思)，尽管许多30年代的大乐队已经解散或被征战。此外，音乐家们还举行了反对唱片业的罢工。因此，为了鼓舞军队的士气，军队雇佣流行音乐家录制“v - disc”并分发给军队。阿特·塔图姆只是制作v - disc的著名音乐家之一．此外，一些乐队在军队中重组，为前线后面的部队演奏。乐队领队格伦·米勒上校在飞往新解放的巴黎安排一场圣诞音乐会时牺牲了。
  回到家里，音乐和舞蹈继续着。Mildred Optiz说，她宁愿跳舞也不吃东西，她走遍了全国，为伍迪·赫尔曼(Woody Herman)等乐队跳舞，伍迪·赫尔曼曾在格兰德岛(Grand Island)演出。在附近的费尔蒙特空军基地，其他大乐队在巨大的飞机吊架上表演。“萨米·凯(Sammy Kaye)、盖伊·伦巴多(Guy Lombardo)和劳伦斯·威尔克(Lawrence Welk)，所有那些乐队都会来这里，”她说。“下面有很多人(士兵)会跳舞!”
  发明家和工程师改进了放大器和扬声器，电子吉他发明于20世纪40年代——这些发明改变了50年代和60年代的音乐。
• 点唱机:如果你看不到乐队，你可以在当地的餐馆里听到音乐。到1946年，RCA和Decca唱片公司已经卖出了1亿张唱片。随着20世纪40年代末塑料唱片的发明，战后，自动点唱机(带有彩色灯光和铬合金的投币式唱机)在成千上万的汽水店和餐馆里出现。
• 古典音乐:阿伦·科普兰创作了《阿巴拉契亚之春》。在城市和乡村，人们哼唱着《俄克拉荷马》、《旋转木马》、《安妮拿枪》、《Brigadoon》和《南太平洋》等百老汇流行音乐剧中的歌曲。
• 电影:20世纪40年代，女孩们穿上她们的短袜和懒人鞋去看电影。《卡萨布兰卡》、《沙漠的胜利》、《战争的序曲》、《12点High》等战争题材电影吸引了大批观众。但在战争期间和战争结束后制作的经典电影有很多，比如《公民凯恩》(Citizen Kane)、《我的山谷有多绿》(How Green Was My Valley)、《马耳他猎鹰》(the Maltese Falcon)、《飞象》(Dumbo)、《扬基歌》(Yankee Doodle Dandy)、《扬基的骄傲》(Pride of the Yankees)、《在圣路易斯见我》(Meet Me in St. Louis)和《生活多美好》(It's a Wonderful Life)。
• 阅读:漫画出版商每月卖出2500万册漫画，包括《超人》、《蝙蝠侠》和《神奇女侠》。人们在读书，比如阿达诺的钟和广岛由约翰·赫西;婚礼的成员卡森McCuller;《国王剧团》罗伯特·佩恩·沃伦著;安妮·弗兰克的日记；乔治·奥威尔的1984；收集的故事多萝西帕克;诺曼·梅勒关于二战的小说，裸者和死者；以及理查德·赖特的成长小说，黑人男孩。诗人奥格登·纳什、W.H.奥登、罗伯特·弗罗斯特、T.S.艾略特都很受欢迎。

然而，尽管全世界都在关注重大事件，许多农村地区仍然保持着一种社区意识和与过去的联系。地方体育球队在战后时期蓬勃发展。

在很大程度上，这种对乐趣的兴趣是因为有许多军人只是想忘记战争中最糟糕的经历。温顿·赖特认识一些士兵，他们从不谈论自己的经历。温顿说:“那天是退伍军人节，我邻居(我们发现)有两颗紫色的心。大多数人不知道……我想他们不想让家人知道他们的经历。”

战争改变了很多，但人们找到了在社区中寻找乐趣并与他人联系的方式。

由克劳迪娅·莱因哈特(Claudia Reinhardt)和比尔·甘泽尔(Bill Ganzel)撰写Ganzel集团．部分参考书目的来源是在这里．

饮食习惯的改变