家务
农民家庭花了大量的时间种植作物，种植自己的食物。20世纪30年代，天气影响了农场生活的方方面面。农场菜园有助于维持农村家庭的饮食。“鸡蛋钱”帮助一些家庭生存下来，所以照顾鸡是一项重要的家务。
伯迪·法尔(Birdie Farr)总结了在一块土地上生活的日常生活:“我们总是很忙。在那些日子里你有家务要做……你放学回家，做家务，帮忙做晚饭，上功课，到那个时候就快上床睡觉了。” 每天都有许多杂务要做:汲水、采鸡蛋、照料花园、往木盒子里装东西。还有一些杂务，比如挤牛奶和喂牲畜，一天要做不止一次。野外工作很早就开始了，包括喂马和套马具。  妇女们缝纫衣服，手洗衣服。他们用猪油(培根脂肪)做肥皂，烤面包，罐装(腌制)从牛肉、猪肉到青豆和西红柿的各种东西。但是，装罐的过程意味着夏天要在炎热的柴火炉上度过几个小时。即使是最不愉快的工作，如打扫鸡舍或户外厕所，也不得不全年都做。此外，房子还在不断地大扫除，一场对抗不断渗入房子的灰尘的战斗。 米莉·奥皮茨(右)记得她必须做的所有工作除了孩子们必须做的家务外，他们还找时间玩。她将当时的生活与现在美国农村的生活进行了比较。 由克劳迪娅·莱因哈特和比尔Ganzel甘塞尔集团。该书于2003年首次出版。
|
